Леденцы из красного вина по-французски

Рецепт леденцов из красного вина – необычные и изысканный десерт.

0_77c73f_3deb4077_orig
Ингредиенты:

Красное десертное вино – 1,5 стакана
Сахар – 150 гр
Крахмал – 3 ст.л.
Соль – 1/8 ч.л.
Палочки для леденьцов

0_77c740_6e546295_orig

Рецепт приготовления леденцов из красного вина:

Для начала красное вино кипятите на маленьком огне в небольшой кастрюле, пока жидкость не уменьшиться втрое, примерно 20-25 минут. Затем снимите с огня и полностью остудите.. кастрюльке смешайте сахар, крахмал, соль и остывшее вино. Перемешайте до однородной массы. Доведите до кипения на среднем огне, периодически помешивая до полного растворения сахара. Разлейте жидкость по формочкам, вставьте палочки и оставьте леденьцы застывать.

Приятного аппетита!

источник